วิธีละลายเนื้อสัตว์แช่แข็ง ง่ายมากๆ ไม่เสียรสชาติ
สิ่งที่ต้องเตรียม
1. หม้อสแตนเลสมา 2 ใบ
2. เนื้อสัตว์แช่แข็ง
วิธีการทำ
1. นำหม้อสแตนเลส 1 ใบมาคว่ำ
2. ทำการเอาเนื้อชิ้นที่ต้องการละลายวางไว้บนก้นหม้อที่หงายขึ้น
3. จากนั้นนำหม้ออีกใบวางทับเนื้อโดยใช้ด้านก้นหม้อ
4. ใช้เวลาเพียง 15 นาที เนื้อที่แข็งจนหั่นไม่เข้าก็จะนิ่มจนคุณสามารถนำไปปรุงอาหาร
ปล: หม้อสแตนเลสมีคุณสมบัติในการนำความร้อนและเย็น โดยความเย็นจากเนื้อจะถ่ายไปสู่เนื้อหม้อทั้งบนและล่าง ทำให้เนื้อละลายตัวได้เร็วกว่าการนำไปเวฟ และยังไม่ทำให้เสียรสชาติของเนื้ออีกด้วย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น